Упр.42.12 ГДЗ Лукашик 7-9 класс по физике (Физика)

Почему кипение воды сопровождается шумом?

В начале кипения нижние слои воды уже нагреты до температуры кипения, а верхние слои ещё холоднее. Поэтому пузырьки пара, поднимаясь вверх, частично охлаждаются, пар в них конденсируется, пузырьки схлопываются. Это и вызывает шум.

Когда вся вода прогреется до температуры кипения, пузырьки пара уже достигают поверхности и вода начинает бурно кипеть.