Параграф 16 ГДЗ Перышкин Иванов 8 класс (Физика)
- Какое явление называют испарением?
- Объясните на основе молекулярно-кинетической теории, как происходит процесс испарения.
- Почему для каждого вещества существует определённая температура плавления, но не существует определённой температуры испарения?
- Какими способами можно ускорить процесс испарения? Объясните их на основе МКТ.
- Что такое динамическое равновесие?
- Какой пар называют насыщенным?
- Какой пар называют ненасыщенным?
Обсуди с товарищами.
- Почему испарение из почвы летом больше, чем зимой?
- Как влияет испарение на температуру жидкости?
- Как предотвратить испарение воды в открытом сосуде?
- Почему очки запотевают, когда вы входите с мороза в тёплое помещение?
Задание. Нанесите пипеткой на лист бумаги по капле воды, спирта и наблюдайте за их испарением (вместо спирта можно взять одеколон). Какая жидкость испарится быстрее?
Нанесите пипеткой по одной капле спирта на разные листы бумаги. Один из листов наклоните, чтобы капля растеклась. Тем самым вы увеличите поверхность испарения этой капли. Наблюдайте за испарением капель. Какая капля испарится быстрее? Дайте объяснение.
Нанесите пипеткой по капле спирта на разные листы бумаги. Один лист отложите в сторону, а около второго помашите тетрадкой до полного высыхания капли. Какая капля испарилась быстрее? Дайте объяснение.
Сделайте общий вывод из опытов.
Испарением называется парообразование, происходящее с поверхности жидкости.
Вопрос 2
По молекулярно-кинетической теории молекулы жидкости движутся с разными скоростями. Самые быстрые молекулы, находящиеся у поверхности, могут преодолеть притяжение соседних молекул и покинуть жидкость. Поэтому жидкость постепенно превращается в пар.
Вопрос 3
Испарение происходит при любой температуре, но с повышением температуры скорость испарения увеличивается. Поэтому у каждого вещества нет определённой температуры испарения.
Вопрос 4
Чтобы ускорить испарение, нужно повысить температуру жидкости.
Вопрос 5
Динамическое равновесие — это состояние системы «жидкость — пар», при котором число молекул, покидающих жидкость, равно числу молекул, возвращающихся в неё. При этом массы жидкости и пара остаются неизменными.
Вопрос 6
Пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью, называется насыщенным.
Вопрос 7
Пар называется ненасыщенным, если процесс испарения преобладает над процессом конденсации.
Обсуди с товарищами
Летом почва испаряет воду сильнее, чем зимой, потому что при более высокой температуре молекулы движутся быстрее, и испарение идёт интенсивнее.
Испарение понижает температуру жидкости: из неё уходят наиболее быстрые молекулы, а средняя энергия оставшихся молекул уменьшается.
Чтобы предотвратить испарение воды в открытом сосуде, можно закрыть его крышкой или покрыть поверхность воды слоем другой жидкости, которая не смешивается с водой.
Очки запотевают из-за конденсации водяного пара: тёплый влажный воздух соприкасается с холодными линзами, пар охлаждается и превращается в мелкие капли воды.
Задание
Быстрее всего испарится спирт, медленнее — вода, ещё медленнее — масло. Это связано с тем, что силы межмолекулярного притяжения у спирта меньше, чем у воды, а у масла — больше.
Капля, растёкшаяся по большей поверхности, испарится быстрее, потому что площадь поверхности испарения увеличивается.
Капля, над которой махали тетрадкой, испарится быстрее, так как движение воздуха уносит пары жидкости и ускоряет испарение.
Общий вывод: испарение идёт тем быстрее, чем выше температура, больше площадь поверхности жидкости и сильнее движение воздуха; также скорость испарения зависит от рода жидкости.
