Упр.42.1 ГДЗ Лукашик 7-9 класс по физике (Физика)

1) В открытом стакане вода испаряется, то есть молекулы воды об-
ладающие наибольшей кинетической энергией преодолевают меж-
молекулярную связь с соседними молекулами и покидают основную
массу воды;
2) Средняя кинетическая энергия молекул воды уменьшается, следо-
вательно уменьшается и температура воды;

В открытом стакане вода постоянно испаряется. При этом из жидкости уходят самые быстрые молекулы, обладающие наибольшей кинетической энергией.

Из-за этого средняя кинетическая энергия оставшихся молекул уменьшается, а значит, понижается и температура воды. Поэтому температура воды в открытом стакане обычно немного ниже температуры воздуха в комнате.