Упражнение 5 ГДЗ Перышкин 7 класс (2022) (Физика)

1. Отличаются ли молекулы воды в горячем чае от молекул воды в холодном лимонаде?
2. Почему в горячем чае сахар растворяется быстрее, чем в холодном?
3. Если мы хотим, чтобы огурцы быстро засолились, каким рассолом надо их залить — горячим или холодным?

1. Молекулы воды в горячем чае и в холодном лимонаде одинаковые, различается только скорость их движения: в горячей жидкости она больше.

2. В горячем чае сахар растворяется быстрее, потому что при более высокой температуре молекулы движутся быстрее, и диффузия идёт интенсивнее.

3. Чтобы огурцы быстрее засолились, их нужно залить горячим рассолом: при высокой температуре диффузия происходит быстрее.