Упр.42.15 ГДЗ Лукашик 7-9 класс по физике (Физика)

На рисунке 271 показано, как со временем изменяется температура при нагревании и охлаждении воды. Какому состоянию воды соответствуют участки графика АВ, ВС? Объясните, почему участок ВС параллелен оси времени.
1) Участок AB соответствует процессу нагревания воды от 20°С до
100°С (температуры кипения);
2) Участок ВС соответствует процессу кипения;
3) Участок ВС параллелен оси времени по той причине, что во время кипения вода начинает интенсивно испаряться, поэтому вся получаемая ею энергия затрачивается на испарение;

На участке AB происходит нагревание жидкой воды до температуры кипения.

На участке BC вода кипит: температура не изменяется, хотя вода продолжает получать тепло.

На участке CD происходит охлаждение воды.

Участок BC параллелен оси времени, потому что при кипении вся подводимая энергия расходуется на превращение жидкости в пар, а не на повышение температуры.