Упр.41.7 ГДЗ Лукашик 7-9 класс по физике (Физика)

1) Температура плавления меди равна 1083 °C, а температура плавления
стали составляет 1400 °C;
2) Таким образом, при спаивании медных деталей стальным припоем,
температура должна быть настолько высокой, что сами детали рас-
плавятся;

Стальной припой имеет более высокую температуру плавления, чем медь: $$t_{\text{пл меди}}=1083^\circ\text{C}, \qquad t_{\text{пл стали}}=1400^\circ\text{C}.$$

Чтобы расплавить стальной припой, нужно нагреть детали до очень высокой температуры. При этом медные детали расплавятся раньше, чем припой начнёт плавиться. Поэтому паять медные детали стальным припоем нельзя.

Ответ: потому что температура плавления стального припоя выше температуры плавления меди, и при такой нагревании медные детали расплавятся.