Упр.41.10 ГДЗ Лукашик 7-9 класс по физике (Физика)

Объясните на основании молекулярно-кинетической теории, почему у тела не повышается температура в момент плавления и кристаллизации.

При плавлении подводимая к телу энергия расходуется не на увеличение средней кинетической энергии молекул, а на разрушение кристаллической решётки, то есть на ослабление и разрыв межмолекулярных связей. Поэтому средняя скорость движения молекул не возрастает, а значит, температура остаётся постоянной.

При кристаллизации, наоборот, выделяющаяся энергия идёт на образование кристаллической решётки. При этом уменьшение потенциальной энергии молекул компенсирует сохранение их средней кинетической энергии на уровне, соответствующем температуре фазового перехода, поэтому температура тоже не повышается.