Задание ЕГЭ 4 Параграф 71 ГДЗ Мякишев 10 класс (Физика)

1) увеличилась
2) уменьшилась
3) не изменилась
4) увеличилась или уменьшилась в зависимости от скорости испарения

При испарении с поверхности жидкости уходят самые быстрые молекулы. Средняя кинетическая энергия оставшихся молекул уменьшается, а значит, уменьшается и температура воды.

Ответ: 2) уменьшилась.