Задание 2 Параграф 72 ГДЗ Мякишев 10 класс (Физика)

1. Почему температура кипения возрастает с увеличением давления?

Кипение начинается тогда, когда давление насыщенного пара внутри пузырьков становится равным внешнему давлению. Если внешнее давление увеличивается, то пузырькам нужно иметь большее давление, чтобы они могли расти и не схлопывались.

А давление насыщенного пара возрастает с температурой, поэтому для достижения большего давления насыщенного пара жидкость должна быть нагрета сильнее. Значит, при увеличении давления температура кипения повышается.

Ответ: температура кипения возрастает с увеличением давления, потому что для кипения давление насыщенного пара должно сравняться с внешним давлением, а это достигается при более высокой температуре.